こんにちは、愉しいを創るコーディスポーツ、みかコーチです！

今回は、2023年6月に行った「料理教室のイベント報告」になります！（すみません。もう10月ですね💦）

・料理教室でどんなことをしたの？
・何を作ったの？
・みんなの感想は？

コーディスポーツ初の料理教室イベントでした😊ご報告させていただきます!!

■料理教室の概要

今回、12名のお申し込みがありました！1名体調不良で当日の欠席となりました。
みんなのエプロンと三角巾姿がかわいいですね😊

鍋炊き炊飯やだし汁を取るところから一緒にやりました！
みんなで話し合って、おにぎりの具を買いに行きました！
お土産のカップケーキも作りました！
６時間の子ども料理教室はなかなかないのではないでしょうか！？😊

①〜⑩は今回の料理教室のミッションです。「一つずつみんなでクリアしていきましょう！」とはじめに流れを説明してスタートしました。それぞれ簡単な内容紹介していきますね！

①米とぎ・だし

米の浸水時間があるので、まずは「米とぎ」から始めました。
炊飯器でご飯を炊くと思っていた子がいました。鍋でも炊けると知ってびっくりしていました!!
下記は「鍋炊き炊飯とだしの取り方」について詳しく書いています。よかったらチェックしてみてくださいね☆
【参考】「【すぐに実践したくなる！】鍋炊き炊飯とだし生活」はこちら

↑米のとぎ方を説明しています！子どもたちにわかりやすいように、印象に残りやすいように！

↑だしをとる昆布を説明しています！子どもたちは昆布に興味津々でした！

↑順番に米をといでいきます。数えながらみんなで協力しています！

↑昆布を水に浸しておきます！

②🍙の具　作戦会議

近くのスーパーにおにぎりに入れる具を買い出しに行きます。それぞれの班での予算は500円！
食べたいものはあるけど、お金の制限もあるし、お友達の好みもあるし・・・。
資料を見ながらみんなで話し合って、自分の意見も伝えるとても大切な時間となりました。

↑どんなものがスーパーにはあるかまずは確認！

↑「こんなのはどう？」と話してくれる子の話をみんなよく聞いていますね😊

③買い物　いざ、スーパーへ!!!

出発前にスーパーまでの道のりの歩き方や、スーパーの中での注意事項について確認しました。自分達だけでなく、他のお客さんもたくさんいるので、走らないこと、大声を出さないことや1人で勝手に行動しないことを話し合っていました。
調理室を出てから帰ってくるまで、15〜20分くらいでした！もう少しかかると思っていたので、びっくり!!!
「買いたいものを探すのがすごく大変だった〜！」とか「お金を計算するのが難しかった」などそれぞれの感想や買ってきたものの聞き取りをしました！
「料理って作るだけじゃあないんだよね。作るものを考えて、買い物に行って・・・、お家の人はいつもこれをやってくれててすごいね！」と話しました😌

④ごはん・だし

買い物から帰ってきたら、また手洗い・身支度をして作業再開です！
お米が入っている鍋に火をつけます。昆布が入っている鍋にも火をつけて、昆布とかつお節でだしを取ります。火をつけている時間や火を弱める目安などを伝えてから始めました。

↑エプロン着けるのを手伝ってくれています！

↑火力の調整の仕方を説明しています。みんな真剣に聞いてくれました。

↑鍋でも上手に炊けました！ピーーーース✌️

⑤🐷作り・きる

野菜を切って、豚汁を作っていきます。昆布とかつお節で出汁を取ったので、調理室はい〜〜〜香りが漂っていました！野菜を切る作業はやりたいけど、包丁が初めての子も！包丁・ピーラーの使い方についての説明を聞いてから作業を始めました。手があいている子は「何ができるかなぁ？」の問いかけに自分達で考えてお皿を洗ったり、台を拭いたりしてくれました。
「安全に調理するためにも作業台はキレイにしようね！」と伝えました。

↑手を切らないようにどこに手を置いたら良いか伝えています！

↑上手に切れていました！

↑慎重に慎重に。

↑台に置いて使うと怖くないね！

↑そっと、入れていきます！

↑美味しくなるコツ、伝えました😉

↑ざるって拭くの大変だなぁ〜！

⑥🍙づくり

鍋を開けると炊きたてのご飯のいい香り。ひとり２個ずつ作りました。買ってきた具を入れながら、みんなでワイワイ作りました。ラップを使って握りました。

↑どのくらいの大きさにしようかな！

↑ふりかけおにぎり作ります！

↑じゃーーん！！見せてくれました！

↑この中身はな〜んだ？とクイズを出されました！

⑦いただきます!!

「お腹すいたぁ〜！」いろんなところから聞こえてきました。豚汁に味噌を入れて、出来上がり♪だし汁のおかげで味噌は少しだけでもとっても美味しいです。
「これ私が切った人参！」や「自分で作ったから美味しすぎる!!!!」と言いながら食べていました！

↑無言で食べます！

↑美味しそうなおにぎり！上手に握れました！

↑おいしぃ〜☆

⑧カップケーキづくり

お腹いっぱいになった子どもたち！いよいよおたのしみのカップケーキ作り！・・・の前に、お皿や鍋を洗います。「僕が洗うよ！」と率先して洗ってくれる子もいました！みんなで協力している姿が逞しく見えました。
作業台がキレイになったら、カップケーキを作ります！材料も３つでしかも簡単なカップケーキ♫
午前中の作業で疲れているかと思いましたが、愉しそうに作っていました！

↑みんなで洗えばたのしいね！

↑頑張って拭いてます！

↑「洗い物好きかもぉ〜！」

↑材料を混ぜます！「これって食べていいの？」（笑）

↑「ボール抑えてるよ！」

↑カップに入れるのが結構難しかったぁ〜！！

⑨ふりかえり✏️

カップケーキを焼いている間に片付けをしてから、ふりかえりをしました！みんなそれぞれ感じたことがあって、書いた後に1人ずつ発表してもらいました🤗緊張していた子もいましたが、たくさんのお友達の前で堂々と感想を話してくれる姿をみて、実は私・・・泣きそうになっていました😭料理を作るって愉しいけど、毎日作るのは大変だな、何か自分ができることをやるきっかけになればいいなと感想を聞きながら考えていました。
繰り返しになるんですが、本当に堂々と発表してくれていて、胸が熱かったです💓

↑全ての感想に感激でございます!!!!!!!
こちらは冊子となっており、持ち帰れるようにしました。調理のポイントなども書いてあるのでお家の方と一緒に読んでもらえたら嬉しいですね🤗

⑩ラッピング・集合写真📷✨

「ピィーーーーーー」オーブンから焼き上がりの音がしました！みんな嬉しそうにオーブンの前に集まりました🤗それぞれお気に入りのカップケーキを袋に詰めて、今日の料理教室はおしまい( ´ ▽ ` )
最後に集合写真を撮って解散となりました。

■料理教室で伝えたかったこと

今回は、料理教室の報告をさせていただきました!!
感想にもありましたが、「また家でもやってみたい！」と言ってもらえるととても嬉しいです。
一番伝えたかったことは作るだけが料理ではないこと、献立を考えること・買い物に行くこと・それをしまうこと・調理・片付けどれか一つでもいいので自分ができることを進んでやってほしいこと、お家の人への感謝を伝えることを実践してほしいですね！きっかけ作りになればとも思いました😊ここまで読んでいただきありがとうございました！最後に次回の料理教室の告知をさせてください！！

■次回料理教室告知!!

2023年10月29日（日）には6組限定の親子クッキングを開催します！まだお申し込みできますので、是非下記の詳細blogをチェックしてみてくださいね🤗

おすすめ記事>>：家族のために作る料理教室〜親子クッキング〜

🟠各SNSで情報発信中

各種SNSで情報発信中！

こんにちは！みかコーチです！
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今月だけは・・・皆さまに公開いたしますっ!!
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2023年10月のレシピは・・・『さつまいもの包み焼き』です！
一応、スイーツでございます♪

🟠さつまいものよいところ!!

さつまいものよいところは、ビタミンC・Eが多く含まれており、抗酸化作用が高いのが特徴です。ビタミンCは、肌に艶や張りを与えてくれ、メラニン色素の沈着を防ぐ役割をしてくれます。ビタミンEは細胞の老化を防ぐ効果があります。食物繊維も含んでいるので、便秘の予防も期待できます。

主成分は炭水化物です。減量中の方は、油を使わない調理方法の焼く、蒸すなどで食べると良いですね。食物繊維が多いので、少量でも満腹感を感じやすいので、おやつにもおすすめです!!

🟠さつまいもの包み焼き【材料・作り方】

今回は餃子の皮20枚分で作ります!!

☆さつまいも・・・1本（500mlの水筒くらい笑）
☆さけるチーズ・・・2本
☆砂糖・・・お好み
☆餃子の皮・・・20枚
☆はちみつ・・・お好み

①さつまいもを細切りにします。

My水筒と同じサイズのさつまいも💓皮付きのまま、洗ってください。

斜めに切ってから

細切りにしていきます。

②水に浸します。
2回くらい水を変えます。

③ラップまたは蓋をして、蓮司（電子レンジ）で600W3〜4分温めます。

④砂糖をお好みでふりかけます。私は小さじ２程振りかけました。

⑤さけるチーズを餃子の皮の枚数に切っておきます。

⑥さつまいもとチーズを餃子の皮で包んでいきます。

折りたたみながら包む方法です。簡単です！！！さつまいもとチーズを乗せたら、餃子の皮に水をつけておきます。

折りたたみながら包んでいきます！とても簡単です！

⑦焼いていきます。油は本当に少しで大丈夫です！

⑧出来上がり!!!!!!!!
お好みでハチミツをかけます。

🟠感想

写真を取り損なったのですが、うちの３兄弟はさつまいもが大好きです!!
何も言わずに黙々と食べ続け、みんなおかわりを競っていました（笑）

パリっという食感よりは、「しっとり」していて、はちみつとさつまいもは甘いのですが、チーズの塩っけでパクパク食べたくなるスイーツ!?おやつになりました🤗

よかったら作ってみてくださいね😌

やっと季節通りの気温になってきましたね！皆さま、体調には気をつけてくださいね!!
気持ちはゆるりと🍵🍡

こんにちは！みかコーチことおねずみえいようしです！
今回はゆるママン会@青空スポーツ科学塾のお知らせです。

🟠ゆるママン会とは？

日頃より、臨海校、水辺校ともに青空スポーツ科学塾への活動に対してご理解いただきありがとうございます！
子どもたちが愉しく活動している様子を見るとこちらまで嬉しくなります！大地コーチをはじめとするコーチ陣もこどもたちから学ぶことが多く、一緒に愉しいを創れることが嬉しいと感じております！そして、子どもたちが元気に青空スポーツ科学塾へ来てくれるのは、日頃からご家族の方々の温かい見守りがあるからだと感じております。

ワタクシ、みかコーチ、そう「コーチ」と言っておりますが、実際に運動を教えているわけではありません。縁の下の力持ちとして、食から家族や皆さまを支えていきたいと考えております。

青空会員の皆さまは、コーディスポーツに「管理栄養士がいる！」ということはあまり知られていないかもしれません。知っていたとしても、実際にどのようなことをしているのかは(・∀・)？？？となっているのではないでしょうか。

私は「自分が同じ子育て中のかあさんとして」もそうですが、「自分を利用してほしい！」「子どもに対して同じ悩みがあるならみなさんで共有したい！」という気持ちがあります。そして勝手ながらに皆さまにも「交流を深めてほしい」と感じております。もちろんご家族やご友人にも相談できると思うのですが、相談できるところは多い方がいいじゃあないですか！私なんかはひとりで悶々と悩んでいることを皆さんに聞いてもらったら「なんだぁ！」となることが多いです。（個別に相談したい場合は「絶対に怒られない栄養相談部屋」という秘密部屋もございます。）

また「特に栄養の◯◯な話が聞きたい！」など、私に対する質問やこんなセミナー開いてほしいなど、要望もお聞きしたいです。

ざっくばらんにしかも「ゆっくり、座って（ここ非常に大事なんです！太文字にしまっせぇ！！！普段、子どもたちがいるとゆっくり話ができない💦）、話がしたい！」という、私の個人的な願いも入っておりますが、皆さまと愉しい時間を共有したい気持ちでいっぱいです！

このような想いからゆるママン会＠青空スポーツ科学塾を企画しました。

私は「ゆるっと」とか「ゆるゆる」という言葉が好きです。ネーミングセンスを問われたら「・・・🙃」となるかもしれませんが、皆様の気持ちが少しでもゆるっとなるような時間と場所を作りたいという気持ちも含まれております！

一緒にゆるっとした時間を過ごしませんか？🍵🍡

🟠内容

今回、初めての開催となります。
臨海校、水辺校ともに場所が近いところで２回開催します。

強制参加ではありません🤗

どちらかでもいいですし、どちらとも参加されても構いません。
自己紹介をして、簡単なゲームをした後、テーマを決めて雑談をします！
発言された内容に対して否定しないことをルールとし、皆さんで素敵な時間を過ごせたらと思います！！

💫おねずみえいようし自己紹介
💫参加してくださった方の自己紹介
💫簡単なゲーム＊
💫雑談・要望など
＊参加人数によって変更あります。

🟠概要

土曜日の夜に開催します！できれば・・・できればお子様はご家族にお願いして、ゆったりした気持ちで参加していただけると幸いです。気になることがありましたらお気軽にご相談ください。

参加条件は青空スポーツ科学塾に通われている保護者（ママン）の方でございます。
（いつかパパさん会も作れたら・・・）

※2回参加される方は、2回目は￥300円とさせていただきます。
※会場によって時間が異なります。ご注意ください。
※集会室の広さの関係で定員が異なっております。ご了承ください。
※両日とも、コーチ陣はわたくし（みかコーチことおねずみえいようし）のみでございます。

🟠申し込み方法・お支払い方法

・青空会員さま限定の公式LINEにてお申し込みフォームをお送り致します。

・お支払い方法は現地にて現金払いとなります。

※何か質問等ありましたらお気軽に公式LINEアカウントにご連絡ください。

皆さまの貴重な土曜日の夜を、ゆるりと素敵な夜にしたいです！お気軽にご参加いただけると幸いです🤗🍵🍡

こんにちは！コーディスポーツみかコーチです🐭
2023年10月29日（日）、「家族のために作る料理教室」を開催します！

🟠「家族のために作る」に込められた想い

家で料理を作ってくれた方に「作ってくれてありがとう！」と言っていますか？献立を考える、買い出しに行く、作る、片付けるなど当たり前の様に行われているかもしれません。

私たちは「食べる」ことをしなければ生きていけません。

そんな当たり前でこれからも生きていくために続いていく「食事」。子どもたちが自立して暮らしていくためには必要不可欠であります。買い物も、献立を考えるのも、調理するのも、片付けるのも、大変だけど、「自分で作ったら美味しい！」「作ってくれてありがとうね！」と言われたらとても嬉しい。当たり前の中にたくさんの嬉しい言葉や嬉しい気持ちを持って過ごしていってほしい。

「家族のために作る」をコンセプトとした料理教室で、お子さんと一緒に当たり前のありがたさと大変さと嬉しい気持ちを改めて体験してみませんか？

□「買い物での気づき」について一緒に考える
□「調理のポイント」について親子で考える
□「家族のために作る」大変さや嬉しさを実感
□「気持ちを伝え合う」「作ってくれてありがとう！」「美味しかったよ」と素直に言える

🟠開催概要

※１：「家族を１名招待する」とは？

そこにいない家族をおもてなししたいと考えました！

もし可能な方は、調理に参加する親御さんとは別に家族を１名招待できます。
（難しい場合は招待なしでも構いません。）
調理室の収容人数の関係で招待は１名とさせて下さい。

招待された方は、11:15分ごろに直接３階の料理講習室へお越しください。
入り口付近に置いてあるアルコール消毒をしてから中へお入りください。
椅子がありますのでそちらでお待ちください。
試食後は、片付け、振り返りの時間となっております。そのまま最後まで参加されても構いませんし、帰宅されても構いません。

いつも料理を作ってくれる家族を招待するのでもいいですし、兄弟、姉妹でも可能です。
この招待に関して聞きたいことがあれば、コーディスポーツみかコーチ公式LINEまでお問い合わせください。

🟠担当講師：コーディスポーツ寺尾美佳

資格：管理栄養士、公認スポーツ栄養士
高校生の時に食事指導やメンタルトレーニングを受け、練習以外の食事、休養や精神面の強化も大切だと実感する。大学卒業後は、2年間給食管理に携わる。スポーツ栄養をもっと学びたい思いから和洋女子大学大学院に入学。卒業後、（株）エームサービスに入社し、味の素ナショナルトレーニングセンター内の食堂で約3年間勤務。結婚・出産を機に退社。衛生管理、メニュー作成、食事提供、栄養指導、栄養サポートなどの様々な経験を活かし、「相手に気付きを与え、自ら考えて行動に移せる」そんなセミナーを対象者に合わせて展開し、一人ひとりに合った食事相談に応じていきたいと考えている。
３男児の母として、毎日が育児の修行中。
YouTube「何気ない食生活チャンネル」では、簡単で子どもたちがよく食べる料理を紹介している。

自己紹介＆栄養最新情報 blogはこちら！

🟠申込方法(2023年9月11日21:00より開始)

1.コーディスポーツみかコーチ公式LINEの「イベント情報」をタップ
こちらをタップ▶︎【コーディスポーツみかコーチ公式LINE】にご登録いただき、メニューのイベント情報をタップしてください。

2.イベント情報の「🤝お申し込みはこちら」をタップ
「お申し込みはこちら」をタップしてください。

3.申込フォームからお申し込み！
お申し込みフォームに飛びます。フォームから必要事項をご記入いただき、お申し込みください。

🟠キャンセルポリシー

家族のために作る料理教室では、下記の通りキャンセルポリシーを定めます。

なお、ご連絡はすべてコーディスポーツみかコーチ公式LINEアカウントからとさせていただきます。
コーディスポーツみかコーチ公式LINEアカウントにご連絡いただいた時間を、連絡時間とさせていただきます。

何か不明な点があれば、コーディスポーツみかコーチ公式LINEアカウントまでご連絡いただけると幸いです。