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2023年10月のレシピは・・・『さつまいもの包み焼き』です！
一応、スイーツでございます♪
🟠さつまいものよいところ!!
さつまいものよいところは、ビタミンC・Eが多く含まれており、抗酸化作用が高いのが特徴です。ビタミンCは、肌に艶や張りを与えてくれ、メラニン色素の沈着を防ぐ役割をしてくれます。ビタミンEは細胞の老化を防ぐ効果があります。食物繊維も含んでいるので、便秘の予防も期待できます。
主成分は炭水化物です。減量中の方は、油を使わない調理方法の焼く、蒸すなどで食べると良いですね。食物繊維が多いので、少量でも満腹感を感じやすいので、おやつにもおすすめです!!
🟠さつまいもの包み焼き【材料・作り方】
今回は餃子の皮20枚分で作ります!!
☆さつまいも・・・1本（500mlの水筒くらい笑）
☆さけるチーズ・・・2本
☆砂糖・・・お好み
☆餃子の皮・・・20枚
☆はちみつ・・・お好み
①さつまいもを細切りにします。
My水筒と同じサイズのさつまいも💓皮付きのまま、洗ってください。
斜めに切ってから
細切りにしていきます。
②水に浸します。
2回くらい水を変えます。
③ラップまたは蓋をして、蓮司（電子レンジ）で600W3〜4分温めます。
④砂糖をお好みでふりかけます。私は小さじ２程振りかけました。
⑤さけるチーズを餃子の皮の枚数に切っておきます。
⑥さつまいもとチーズを餃子の皮で包んでいきます。
折りたたみながら包む方法です。簡単です！！！さつまいもとチーズを乗せたら、餃子の皮に水をつけておきます。
折りたたみながら包んでいきます！とても簡単です！
⑦焼いていきます。油は本当に少しで大丈夫です！
⑧出来上がり!!!!!!!!
お好みでハチミツをかけます。
🟠感想
写真を取り損なったのですが、うちの３兄弟はさつまいもが大好きです!!
何も言わずに黙々と食べ続け、みんなおかわりを競っていました（笑）
パリっという食感よりは、「しっとり」していて、はちみつとさつまいもは甘いのですが、チーズの塩っけでパクパク食べたくなるスイーツ!?おやつになりました🤗
よかったら作ってみてくださいね😌
やっと季節通りの気温になってきましたね！皆さま、体調には気をつけてくださいね!!
気持ちはゆるりと🍵🍡
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